Hoài sơn

Tổng quan

Tên khác: Củ mài, Sơn dược, Mằm chén(Tày), Khoai mài,

Tên khoa học: Dioscorea persimilis Prain et Burk. 

Họ: Củ nâu Dioscoreaceae

Mô tả

Cây củ mài là một loại dây leo ở trên mặt đất, có thân củ. Củ có thể dài 1m, đường kính 2- 10cm với nhiều rễ con. Thân cây nhẵn hơi có góc cạnh, ở kẽ lá

có những củ con gọi là “thiên hoài” hay “dái củ mài”. Lá đơn, mọc đối hoặc có khi so le, đầu lá nhọn phía cuống hình tim. Phiến lá dài 8-10cm, rộng 6-8cm. Cuống dài 1,5 – 3,5cm. Hoa đực hoa cái khác gốc. Quả khô cổ ba cạnh và có dìa. Mùa hoa vào tháng 7-8. Mùa quả vào tháng 9-11.

Phân bố

Cây được trồng hoặc mọc hoang ở khắp những vùng rừng núi nước ta. Nhiều nhất tại các tỉnh Hà Bắc, Lào Cai, Yên Bái, Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh và Quảng Bình

Bộ phần dùng

 Rễ củ

Thành phần hóa học

Tinh bột là thành phẩn chủ yếu, ngoài ra có  muxin là một loại protit nhớt, allantoin, axit amin, acginin và cholin, antaza là mem tiêu hóa mantoza. Trong một số giống Dioscorea có chứa saponin nhân sterol.

Công dụng  

Bổ tỳ vị, ăn uống khó tiêu, viêm ruột kinh niên, di tinh, tiểu đêm nhiều, mồ hôi trộm, tiểu đường